جایزه «طعم برتر» امسال موسسه بین‌المللی مزه در بلژیک به زعفران هرات رسید. زعفران افغانستان در سال‌های اخیر شهرت جهانی بدست آورده است.
بهترین سرآشپزهای موسسه بین‌المللی مزه جایزه «طعم برتر» سال ۲۰۲۴ را با «سه ستاره طلایی» به زعفران افغانستان دادند.
موسسه بین‌المللی مزه می‌گوید با اعطای گواهی‌نامه مزه به غذا‌ها و نوشیدنی‌ها، به مشتریان و شرکت‌ها برای بهبود کیفیت کمک می‌کند.

وزارت زراعت حکومت طالبان در ایکس نوشت برای «نهمین‌ بار» زعفران افغانستان در سطح جهان «مقام نخست» را از آن خود کرده است.
در خبرنامه این وزارت آمده است که زعفران از ادویه‌های با ارزش افغانستان است و در سال ۱۴۰۲ از مجموع ۸۳۰۴ هکتار زمین زیر کشت زعفران در هرات و سایر ولایت‌ها، بیش از ۲۳ تن زعفران جمع‌آوری شده است.
ایران و افغانستان از بزرگترین کشورهای تولید کننده زعفران هستند.

کد (7)

>>>   دست تان درد نکند هراتیان عزیز.

>>>   دست ایران نمک ندارد زمان احمدی نژاد حاضر شدیم چندصد تن پیاز زعفران به عنوان کشت جایگزین تریاک فرسالدیم اما حال شده رقیب زعفران ایران
مجتبی

>>>   زعفران گیاه بومی ایران است که هیچ ربطی به افغانستان ندارد و در سالهای گذشته پیازش به افغانستان قاچاق شده است.

>>>   بسیار خبر خوبی است. بالاخره پس از بارها خبرهای منفی در خصوص کشت و فروش و صادرات مواد افیونی در افغانستان، این مژده به گوشمان رشید و خوشحال شدیم. بر دستان پینه بسته زعفران کاران هرات بزرگ، بوسه می‌زنیم. امیدواریم سایر دهقانان و کشاورزان نیز با الگوگیری از این عزیزان، کشت کوکنار را رها کنند، بلکه جوانان کمتری در ایران ما اسیر این مواد زهرماری شوند و زندگی شان تباه شود.

>>>   ایرانیان عزیز محصول خوب زعفران افغانستان بخاطر شرایط آب و هوایی افغانستان است شما میگی پیازش رو شما دادید یا ما دزدیدیم باشه شما درست میگی پس پیازش رو دارید بفرمایید به چه علت در ایران کیفیت نداره خیلی از میوه و گیاهان اروپایی هم در ایران کشت میشه و حتی صادر میشه بیان یقه شمارو بگیرن که این میوه بومی کشور ماست تجارت همینه دیگه

>>>   ایتدا پیاز زعفران را به افغانستان دادند تا در تحریم ها بازار جهانی زعفران دچار سکته نشود و سپس کشت ایروپونیک در حال ترویج و گسترش هست که به مراتب کیفیت و کمیت محصول بیشتری خواهد داشت و آنوقت دوباره بازار زعفران دست ایران خواهد بود و چون مزیت های کشت گلخانه ای( دانش فنی و انرژی و زیرساخت های تجهیر) در ایران به شدّت بالاست رقابت برای دیگران غیرممکن می‌شود

>>>   پرورش زعفران گلخانه ای در حال گسترش هست و وام خوبی هم می دهند، دوستانی که علاقه دارند در دوره های مربوطه شرکت کرده و سالن های خود را احداث کنند، بسیار بهتر از زعفران سنتی که از لحاظ رنگ و چه از لحاظ بو و طعم هست و شرکت های زیادی برای صادرات با شما قرارداد می بندند، هم دوستان افغانستانی و و هم هموطنان می توانند در ایران به این روش کار کنند و درامد خوبی هم دارد به نسبت،،، به هر حال هر طور زمین و زندگی و دنیای خودمان را آباد کنیم مبارک است...

مهلت ارسال نظر برای این مطلب تمام شده است